மோலோக்கியாவின் தீங்குகள் பற்றி மேலும் அறிக

மோலோக்கியாவின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள்

மோலோகியா சாப்பிடுவது இந்த புகழ்பெற்ற பச்சை தாவரத்தின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றிய சர்ச்சை அலைகளை எழுப்புகிறது.
அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், அதிக அளவு மோலோகியா சாப்பிடும்போது விஷம் ஏற்படலாம், இது வயிறு மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மேலும், மோலோக்கியாவின் அதிகப்படியான நுகர்வு இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே, உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி உள்ள நோயாளிகள் தங்கள் நிலை மோசமடைவதைத் தவிர்க்க அதிக அளவு மோலோகியாவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

இருப்பினும், மோலோகியா சாப்பிடுவதால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.
இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால் குழந்தைகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

பொதுவாக, மருத்துவர்கள் மற்றும் சுகாதார நிபுணர்களின் வழிகாட்டுதலின்படி மிதமான அளவில் மோலோகியாவை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மோலோகியா சாப்பிடும் போது ஏதேனும் பக்கவிளைவுகள் தோன்றினாலும், ஏதேனும் உடல்நலப் பிரச்சனை ஏற்பட்டால் மருத்துவரை அணுகுவதும் அவசியம்.

வயிற்றில் மோலோக்கியமா?

மருத்துவ அறிக்கைகளின்படி, செரிமான பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் சிலர் மோலோகியா சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

மோலோகியா வயிற்றில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும் மற்றும் செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் என்று காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் குறிப்பிட்டுள்ளனர், குறிப்பாக கர்ப்பிணி எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி நோயாளிகளுக்கு.
இதற்குக் காரணம், மொலோகியா அதன் இலைகளில் சில கன உலோகங்களின் அதிக சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளது.

வயிற்றில் மோலோக்கியாவின் எதிர்மறையான விளைவுகள் நபர் மற்றும் அவரது உடல்நிலையைப் பொறுத்தது என்றாலும், அதிக அளவு மோலோகியாவை பச்சையாகவோ அல்லது ஆரோக்கியமற்ற முறையில் சமைக்கவோ சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அதற்கு பதிலாக, தயிர், மீன் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் போன்ற வயிற்றில் எளிதாக இருக்கும் லேசான உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மோலோக்கியாவின் நன்மைகள் என்ன?

பல அறிவியல் ஆய்வுகள், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், எலும்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும் பங்களிக்கும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை மொலோகியா செடி கொண்டுள்ளது என்று கூறுகின்றன.
மத்திய கிழக்கில், குறிப்பாக எகிப்தில் பிரபலமான மற்றும் பிரியமான உணவுகளில் மொலோகியாவும் ஒன்றாகும்.

2007 ஆம் ஆண்டு இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் நேச்சுரல் அண்ட் இன்ஜினியரிங் சயின்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வக ஆய்வில், எலும்பு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் பொருட்கள் மோலோகியாவில் இருப்பதாகக் காட்டுகிறது.
மோலோகியாவில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, இது உடலை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க பங்களிக்கிறது என்றும் ஆய்வு சுட்டிக்காட்டுகிறது.

கூடுதலாக, மொலோகியா தாவரத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு அவசியம் மற்றும் சளி மற்றும் பிற நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனுக்கு பங்களிக்கிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை, மோலோகியா சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

வைட்டமின்கள் சி, ஈ, கே, ஏ மற்றும் பி போன்ற பல வைட்டமின்களுடன் கூடுதலாக நார்ச்சத்து, பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை மோலோகியாவில் அதிக சதவீதம் உள்ளது.
நார்ச்சத்து கூடுதலாக, மோலோகியா பாலிசாக்கரைடு கம் போன்ற கம்மி பொருட்களை வழங்குகிறது, இது மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது மற்றும் நாள்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோயின் அறிகுறிகளைப் போக்க உதவுகிறது.

இறுதியாக, மோலோகியா "ராஜாக்களின் உணவு" என்று அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் என்று கூறப்படும் நம்பிக்கைகளின் காரணமாக சில தவறான கருத்துக்கள் முன்பு அதன் நுகர்வு தடைசெய்யப்பட்டாலும், அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் அறிவியல் ஆராய்ச்சி மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.

அதன் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளிலிருந்து பயனடைவதற்கும், நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும், நமது உணவில் மோலோக்கியாவைச் சேர்ப்பது முக்கியம்.

மனித உடலில் மோலோகியா என்ன செய்கிறது?

மனித உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் உணவுகளில் மோலோகியாவும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.
இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன.
அதன் நன்மைகள் பல சுகாதார அம்சங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் இது சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் பார்வையை அதிகரிக்கிறது, மேலும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

Molokhiya இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நல்ல ஒரு சத்தான உணவாகவும் கருதப்படுகிறது.
இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இனப்பெருக்க உறுப்புகள் உட்பட உடலின் அனைத்து பகுதிகளிலும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இந்த வழியில், மோலோகியா பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பாலியல் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

Molokhia முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு மலிவான உணவு.
இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது.

இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாப்பதிலும், இரத்தக் கட்டிகள், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பதிலும் மோலோகியா முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
மொலோகியா தாவரத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் சளி மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனை பங்களிக்கிறது.

கூடுதலாக, மோலோகியாவில் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன.
இதில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் வலிமையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலில் தொற்று மற்றும் நோய்களை எதிர்க்க உதவுகிறது.

Molokhia உங்கள் உணவில் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து கூடுதலாக கருதப்படுகிறது.
ஆனால் உங்கள் உணவில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டும், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உடல்நிலையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால்.

மோலோகியா பெருங்குடலுக்கு ஏற்றதா?

பெருங்குடல் சிகிச்சையில் மோலோகியாவின் சில சாத்தியமான நன்மைகள், அதன் நார்ச்சத்து காரணமாக குடல் இயக்கத்தைத் தூண்டும் திறனைக் குறிக்கிறது.
கூடுதலாக, பச்சை மோலோகியா பலரின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது உடலுக்கு ஆறுதலையும் அமைதியையும் தருகிறது, மேலும் செரிமான அமைப்பு மற்றும் பெருங்குடல் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.

செரிமான அமைப்புக்கு மோலோகியாவின் சில நன்மைகளையும் தரவு சுட்டிக்காட்டுகிறது, ஏனெனில் இது செரிமான செயல்பாட்டில் உதவுகிறது மற்றும் வயிற்றைச் சுற்றியுள்ள சவ்வுகளுக்கு ஒரு நல்ல மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது.
இது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது.
கூடுதலாக, மோலோகியா என்பது பெருங்குடல் அழற்சிக்கான சிகிச்சையாகும், ஏனெனில் இது பெருங்குடல் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும் வளர்சிதை மாற்ற உட்புற நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்கிறது.

மோலோக்கியாவில் நீர், நார்ச்சத்து மற்றும் பிசுபிசுப்பான பொருட்கள் உள்ளன, அவை சளி பாலிசாக்கரைடுகள் போன்றவை, இது நாள்பட்ட பெருங்குடல் அழற்சியின் பொதுவான பிரச்சனையான மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.
ஊட்டச்சத்து அறிவியல் அமைப்பு மற்றும் உலக செரிமான நோய்கள் அமைப்பு ஆகியவை நார்ச்சத்து ஒரு ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகின்றன, இது பெருங்குடலை அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.

இருப்பினும், பெருங்குடல் பிரச்சனையால் பாதிக்கப்படுபவர்கள், மோலோகியா அல்லது வேறு எந்த உணவையும் சாப்பிடுவதற்கு முன், ஒரு சிறப்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
பெருங்குடல் பிரச்சனைகளைக் கையாள்வது அறிகுறிகளின் காரணங்கள் மற்றும் தனிநபரின் நிலைமையைப் பொறுத்தது, மேலும் சில சந்தர்ப்பங்களில் பெருங்குடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் சில உணவுகளைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படலாம்.
மருத்துவர் நிலைமையை மதிப்பீடு செய்யலாம் மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு பொருத்தமான வழிகாட்டுதலை வழங்கலாம்.

மோலோகியா தினமும் சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிப்பதா?

விஞ்ஞான ஆய்வுகளின்படி, தினசரி மிதமான வரம்புகளுக்குள் மற்றும் சரியான அளவில் மோலோகியா சாப்பிடுவது உடலுக்கு பாதுகாப்பானதாகவும் நன்மை பயக்கும் என்றும் கருதப்படுகிறது.
மோலோகியாவில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் பொருட்கள் இருந்தாலும், அதை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

மோலோகியாவை அதிக அளவில் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சனைகளில் ஒன்று வயிற்றுப்போக்கு.
மோலோகியா ஒரு வலுவான மலமிளக்கியாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே இதை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது வயிற்றுப்போக்குக்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கலாம்.
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பெருங்குடல் நோயாளிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கலாம்.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், மோலோகியா மாசுபாட்டின் விளைவாக சிலர் உணவு விஷத்தால் பாதிக்கப்படலாம்.
எனவே, சாப்பிடுவதற்கு முன் நம்பகமான ஆதாரங்களால் கழுவப்பட்டு சான்றளிக்கப்பட்ட மோலோகியாவைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து பக்கத்தில், மோலோகியா பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
இது புரதம், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது.
இது செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

இருப்பினும், ஒருவர் மோலோகியா உட்கொள்ளும் அளவைக் கவனிக்க வேண்டும் மற்றும் மிதமான வரம்புகளுக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும்.
மோலோக்கியாவின் அதிகப்படியான நுகர்வு இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதற்கும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கும் வழிவகுக்கும்.

பொதுவாக, சரியான நுகர்வு பரிந்துரைகளுக்குள் வழக்கமான அடிப்படையில் மோலோகியா சாப்பிடுவது அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று கூறலாம்.
ஆனால் அளவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் மற்றும் உடலின் தனிப்பட்ட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

மோலோகியா வீக்கத்தை ஏற்படுத்துமா?

Molokhia உடலுக்கு பல முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த தாவர உணவாக கருதப்படுகிறது.
இருப்பினும், மோலோகியா சாப்பிடுவதால், அஜீரணம் மற்றும் வீக்கம் போன்ற சில செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.

கூடுதலாக, மோலோகியா வாய் அல்லது உதடுகளில் திரவம் குவிதல், சுவாசக் கோளாறுகள் மற்றும் படை நோய் அல்லது தோல் வெடிப்பு போன்ற வேறு சில பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தலாம்.
இருப்பினும், மோலோகியா ஒரு பொதுவான ஒவ்வாமை உணவு அல்ல என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி நோயாளிகளுக்கு மோலோகியா சாப்பிட வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பெருங்குடலின் எரிச்சல் மற்றும் கடுமையான வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
சில சமயங்களில் மொலோகியா சாப்பிடுவதால் பெருங்குடல் வீக்கம் ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது ஜலதோஷம் மற்றும் பிற சுவாச அறிகுறிகள் போன்ற சில வைரஸ் நோய்களைத் தடுப்பதற்கு பங்களிக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

கூடுதலாக, பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் மோலோகியா சாப்பிடுவது வீக்கம் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் வாயுவை ஏற்படுத்தும்.
சில சமயங்களில், மோலோகியா சாப்பிடுவதால் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுகிறது.

நார்ச்சத்து நிறைந்த இலைக் காய்கறிகள், மோலோகியாவைப் போலல்லாமல், வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று கருதப்படுவதில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது.
எனவே, வயிற்று உப்புசம் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள், வாயுவை உண்டாக்கும் உணவுகளான உலர் பருப்பு வகைகள் மற்றும் அனைத்து வகையான மோலோகியா, அத்துடன் ஓக்ரா, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போன்றவற்றை உட்கொள்வதைக் குறைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

பொதுவாக, வீக்கம் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் அடிக்கடி மோலோகியா சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது பெருங்குடல் எரிச்சல் மற்றும் கடுமையான வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

Molokhia சிறுநீரகத்தை பாதிக்குமா?

சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு மோலோகியா சாப்பிடுவது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன.
அதிக அளவு ஆக்சலேட் உள்ள மோலோகியா மற்றும் கீரையை அதிகமாக உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்கள் உருவாக வழிவகுக்கும் என்று இந்த ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது.
எனவே, மோலோகியாவை மிதமாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.

ஆனால் மோலோகியா, ஓக்ரா, சாமை, சாலட் போன்ற காய்கறிகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது சிறுநீரக செயலிழப்பு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
ஏனெனில் இதில் பல முக்கிய சத்துக்கள் உள்ளன.
இருப்பினும், மோலோகியா மற்றும் கீரையின் அதிகப்படியான நுகர்வு தவிர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கும் ஆக்சலேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன.
எனவே, அதை மிதமாக மற்றும் மிகைப்படுத்தாமல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சோயாபீன்ஸ் போன்ற சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் மற்றும் அவற்றின் உட்பொருட்களைக் கொண்ட உணவுகள், இந்த நோய்க்கு ஆளாகக்கூடியவர்களில் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தூண்டும் என்றும் அமெரிக்க ஆராய்ச்சியாளர்கள் எச்சரித்துள்ளனர்.

மேலும், காஃபின் ஒரு லேசான டையூரிடிக் ஆகும், எனவே இது மிதமான அளவில் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், இதனால் சிறுநீரகங்கள் நியாயமான அளவுகளில் தண்ணீரை உறிஞ்சி, கொந்தளிப்பை ஏற்படுத்தும் திறனை பாதிக்காது.
அதிகப்படியான காஃபின் சில சந்தர்ப்பங்களில் சிறுநீரக கற்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

குறிப்பாக சிறுநீரகக் கோளாறுகளால் அவதிப்படுபவர்கள், தினசரி உண்ணும் மோலோகியா, பானங்கள் மற்றும் உணவுகளை மிதமாக உட்கொள்வதில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.
அவர்களின் குறிப்பிட்ட உடல்நிலையின் அடிப்படையில் தகுந்த வழிகாட்டுதலைப் பெற ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுக வேண்டியதன் அவசியத்தை அவர் வலியுறுத்துகிறார்.

மோலோகியா வயிற்றை மென்மையாக்குமா?

மொலோக்கியாவில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது பார்வைக் கூர்மையை பலப்படுத்துகிறது.
இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும் மற்றும் வயிற்று அஜீரணத்தை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
அஜீரணம், மலச்சிக்கல் அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மோலோகியா ஒரு சிறந்த தேர்வாகும் என்பது அறியப்படுகிறது.
இது வயிறு மற்றும் குடலுக்கு மென்மையான மற்றும் லேசான உணவாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் குடல் இயக்கத்தைத் தூண்ட உதவுகிறது.

மோலோக்கியாவில் காணப்படும் நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சில வயிற்று பிரச்சனைகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
ஏனெனில் நார்ச்சத்து செரிமான இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.
கூடுதலாக, மோலோகியாவில் ஒரு கூழ்மப் பொருள் உள்ளது, இது வயிற்றின் சுவர்களை மென்மையாக்குவதற்கும், வயிறு மற்றும் குடல் புறணிக்கு இதமளிப்பதற்கும் பங்களிக்கிறது.

மோலோகியா சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் எடையை அதிகரிக்கலாம், ஏனெனில் இதில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் உணவுக்கான பசியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

பொதுவாக, மோலோகியாவை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான உணவாகவும், செரிமான அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும் உணவாகவும் கருதப்படுகிறது.
நீங்கள் செரிமான பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், மோலோகியா சாப்பிடுவதற்கான சரியான அளவை தீர்மானிக்க மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது, மேலும் அதன் பலன்களைப் பயன்படுத்தவும்.

Molokhia கல்லீரல்-ஐ பாதிக்குமா?

மோலோகியா கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
மோலோகியாவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் சில சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன.

மோலோக்கியாவில் உள்ள முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்று வைட்டமின் கே ஆகும், இது கல்லீரல் இரத்தப்போக்கு, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் பிற அமைப்பு ரீதியான பிரச்சனைகளின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
மேலும், மோலோகியாவில் அதிக அளவு இரும்பு உள்ளது, இது இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் உருவாவதற்கு அவசியம்.

கூடுதலாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற கல்லீரல் தொடர்பான சில நிலைமைகளுக்கு மோலோகியா உதவுகிறது.
உடலில் அதிகப்படியான உப்பு சோடியம் காரணமாக இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கல்லீரல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.
மோலோகியா சோடியம் அளவைக் குறைக்கிறது, இதனால் உடலில் திரவம் மற்றும் நச்சுத் தக்கவைப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது என்பதை அறிவது நல்லது.

பொதுவாக, மோலோகியா கல்லீரலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படலாம்.
இருப்பினும், கல்லீரல் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் மோலோகியாவைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

Molokhia ஆலை - கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகள்

• இதில் வைட்டமின் கே உள்ளது, இது கல்லீரலில் இரத்தப்போக்கு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
• இது சோடியம் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலில் திரவம் மற்றும் நச்சுத் தக்கவைப்பைக் கட்டுப்படுத்துகிறது
• இதில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, இது இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் உருவாவதற்கு அவசியம்
• உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற கல்லீரல் தொடர்பான சில நிலைமைகளுக்கு இது உதவுகிறது

ஒட்டுமொத்தமாக, மோலோகியாவை தொடர்ந்து உட்கொள்வது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறலாம்.
இருப்பினும், கல்லீரல் பிரச்சினைகள் உள்ள நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் மோலோகியாவைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு மருத்துவர்களுடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.
மோலோகியா கல்லீரலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை, ஆனால் சீரான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக அதை மிதமாக உட்கொள்வது முக்கியம்.

மோலோக்கியாவில் துத்தநாகம் உள்ளதா?

மொலோக்கியாவில் துத்தநாகம் உட்பட பல முக்கிய ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் உள்ளன.
100 கிராம் மொலோகியாவில் 0.69 மில்லிகிராம் துத்தநாகம் உள்ளது.
துத்தநாகம் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும், இது குணப்படுத்துதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது மற்றும் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, மோலோகியா பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.
இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இதயம் மற்றும் எலும்பு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் துத்தநாகக் குறைபாட்டால் அவதிப்படும் பெண்களுக்கும் இது விருப்பமான உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் மொலோகியா சாப்பிடுவது கருவின் ஆரோக்கியத்தையும் கர்ப்பத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது.

பிரிட்டிஷ் வலைத்தளமான பெர்மாகல்ச்சரின் கூற்றுப்படி, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மோலோகியா ஒரு மந்திர உணவாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது துத்தநாகத்தின் மிகவும் வளமான ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த பங்களிக்கிறது.
மற்ற பல உணவுகளில் இல்லாத துத்தநாகத்தை திறம்பட உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் ஒரு கலவையும் மோலோகியாவில் உள்ளது.

Molokhia துத்தநாகம் மற்றும் பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல ஆதாரமாக கருதப்படுகிறது.
எனவே, அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளிலிருந்து பயனடைய, நமது தினசரி உணவுத் தேர்வுகளில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மொலோகியாவை கண்டுபிடித்த நாடு எது?

மொலோகியா என்ற பெயரின் தோற்றம் "மாலுகியா" என்ற வார்த்தைக்கு செல்கிறது, அதாவது "அரச குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது".
மோலோகியா செடியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் குணப்படுத்தும் சூப் அரச குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒருவரை குணப்படுத்த உதவியது என்று புராணக்கதை கூறுகிறது.
இதனால் இந்த உணவு அரச குடும்பத்தின் பெயரால் அழைக்கப்பட்டது.

இருப்பினும், மோலோகியா ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டதைக் குறிக்கும் அறிக்கைகள் உள்ளன.
இந்த உணவு எகிப்தில் ஹைக்ஸோஸின் காலத்திலிருந்தே அறியப்படுகிறது, அங்கு நைல் நதிக்கரையில் வளர்க்கப்பட்டு ஊட்டச்சத்துக்காக பயன்படுத்தப்பட்டது.
மொலோக்கியாவின் கண்டுபிடிப்பு பண்டைய எகிப்தியர்களிடம் செல்கிறது, அவர்கள் அதை முதன்முறையாக நைல் நதிக்கரையில் நட்டனர்.

பண்டைய காலங்களிலிருந்து மொலோகியா எகிப்தியர்களின் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் பல தனித்துவமான சமையல் குறிப்புகளில் அதன் பல்துறை பயன்பாடு மற்றும் விளக்கக்காட்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
எகிப்தைத் தவிர, சூடான், லெவன்ட், துனிசியா, அல்ஜீரியா மற்றும் மொராக்கோவில் மொலோகியா ஒரு பிரபலமான உணவாகும்.

இந்த நாடுகளில் மோலோக்கியாவின் பரவல் இருந்தபோதிலும், எந்த நாடு அதைக் கண்டுபிடித்தது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம்.
அரபு பிராந்தியங்களில் உள்ள இதேபோன்ற மரபுகள் மற்றும் கலாச்சாரங்கள் மோலோகியாவை அந்த மாறுபட்ட கலாச்சாரங்களின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாற்றியது.

எனவே, மொலோகியா ஒரு நாட்டிற்கு சொந்தமானது அல்ல, மாறாக பொது அரபு பாரம்பரியத்தின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும் என்று கூறலாம்.
அதைத் தயாரித்து பரிமாறுவதற்கான பல்வேறு வழிகளுக்கு நன்றி, மொலோகியா அரபு பிராந்தியம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான உணவாக மாறியுள்ளது.

மோலோக்கியாவின் குழப்பமான தோற்றம் எதுவாக இருந்தாலும், அது தனித்துவமான அரபு கலாச்சாரங்களின் பன்முகத்தன்மையை பிரதிபலிக்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் மாறுபட்ட உணவாகவே உள்ளது.
பிரியமான மற்றும் பல்துறை மோலோகியா இல்லாமல் அரபு அட்டவணையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

மொலோக்கியா இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவதற்கான காரணம் என்ன?

டாக்டர் பிபியின் கூற்றுப்படி, மல்லோ இலைகளின் மஞ்சள் நிறமானது மண்ணில் தாதுக்கள் இல்லாததன் அறிகுறியாகும் மற்றும் தாவரத்தின் உரமிடுதல் தேவை. பொதுவாக, தாவரங்களின் மஞ்சள் நிறமானது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டுடன் தொடர்புடையது.
ஆலைக்கு உணவளிக்க ஒரு தீர்வு வடிவில் இரும்புச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, டாக்டர் பீபியின் ஆராய்ச்சி, மண்ணின் pH அதிகரிப்பால் மஞ்சள் நிறமாற்றம் ஏற்படலாம் என்று கூறுகிறது.
pH 8 ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், மல்லோ இலைகளின் நரம்புகளுக்கு இடையில் மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம்.
எனவே, 4.5 முதல் 8 வரம்பிற்குள் pH ஐ சரிசெய்வது மோலோக்கியாவின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சிக்கு முக்கியமாகும்.

ஒரு குறிப்பிட்ட pH வரம்பிற்குள், பெரிய அளவில் மல்லோவை வளர்ப்பது, தாவரத்தின் மஞ்சள் நிறத்தைத் தடுக்க உதவும்.
pH 8 க்கு மேல் அதிகரித்தால், இலைகளின் நரம்புகளுக்கு இடையில் மஞ்சள் நிறமாவதைத் தடுக்க, மொலோகியாவுக்குத் தேவையான இரும்பை வழங்குவதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

டாக்டர். ஃபயேஸ் பீபி வழங்கிய இந்த மதிப்புமிக்க குறிப்புகளின் அடிப்படையில், விவசாயிகள் மற்றும் விவசாய ஆர்வலர்கள் மல்லோ இலைகளின் மஞ்சள் நிறத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் அவற்றின் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியைப் பராமரிப்பதற்கும் தேவையான நடவடிக்கைகளை எடுக்கலாம்.

மோலோகியா எப்போது கெட்டுவிடும்?

நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் நியூட்ரிஷனின் ஊட்டச்சத்து கல்விப் பிரிவின் தலைவரான டாக்டர். மேக்டி நாஜிஹ், சமைத்த 24 மணிநேரத்திற்கு மட்டுமே மோலோகியா பயன்படுத்த முடியும், அதன் பிறகு அதன் சுவை மாறி அது சாப்பிட முடியாததாக மாறும் என்று கூறினார்.
சமைத்த பிறகு ஃப்ரீசரில் உறைய வைப்பதன் மூலம் அதன் சுவையையும் தரத்தையும் ஒரு மாதம் வரை பாதுகாக்க முடியும் என்றும் அவர் சுட்டிக்காட்டினார்.

சமைத்த பிறகு 24 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக மோலோகியாவை விட்டுவிடுவது அதன் சுவை மற்றும் நிறங்கள் மாறுவதற்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் அதன் சுவை கசப்பாக மாறி அதன் நிறம் மாறுகிறது என்றும் டாக்டர் நாஜிஹ் விளக்கினார்.
கூடுதலாக, உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உலர்ந்திருந்தால் கெட்டுப்போவதில்லை என்பதை அவர் வலியுறுத்தினார்.

மோலோகியாவைக் கையாளும் போது தனிப்பட்ட மற்றும் உணவு சுகாதார வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் அவசியத்தை மருத்துவர் வலியுறுத்துகிறார் மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவை நாம் அனுபவிப்பதை உறுதிசெய்ய அதன் பாதுகாப்பைப் பேண வேண்டும்.

நாம் உண்ணும் உணவுகளின் தரத்தில் கவனம் செலுத்துவதும் அவற்றின் பாதுகாப்பையும் தூய்மையையும் உறுதிப்படுத்துவது அவசியம்.
எனவே, ஒவ்வொரு வகை உணவுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படும் காலாவதி காலங்கள் மற்றும் சேமிப்பு நடைமுறைகளை கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மோலோகியா இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்குமா?

Molokhia பல கலாச்சாரங்கள் மற்றும் உணவு வகைகளில் மிகவும் பிரபலமானது, மேலும் அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக அறியப்படுகிறது.
இந்த நன்மைகளில் இது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று கூறுகிறது.

உண்மையில், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதால், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க மோலோகியா உதவக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் உள்ளன.
Evidence Complimentary and Alternative Medicine இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, மோலோகியா சாப்பிடுவது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவும் என்று குறிப்பிடுகிறது.

"ஹெல்த்லைன்" என்ற சுகாதார இணையதளம், மொலோகியாவில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளன என்று கூறுகிறது.
இந்த ஊட்டச்சத்து கூறுகள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

இருப்பினும், அதிக அளவு மோலோகியா சாப்பிடுவது இரத்தத்தின் அளவு மற்றும் தமனிகளில் அழுத்தம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும், மேலும் சில சமயங்களில் இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
எனவே, வழக்கமான வரம்புகளுக்குள் மற்றும் சீரான உணவுகளின் கட்டமைப்பிற்குள் மோலோகியா சாப்பிடுவது நல்லது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் அல்லது இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள் தங்கள் உணவில் மோலோகியாவைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

Molokhia பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவும்.
ஆனால் அதை மிதமாக மற்றும் ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளின் வரம்புகளுக்குள் சாப்பிடுவது முக்கியம்.
உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க ஒரு மருத்துவரை அணுகுவதும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிப்பதும் சிறந்த வழி என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.