வேகவைத்த முட்டைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை படிகள்

வேகவைத்த முட்டைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

வேகவைத்த முட்டைகளை எளிதாகவும் வெற்றிகரமாகவும் தயாரிக்க சில எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றலாம்.
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்க மிகவும் பிரபலமான மற்றும் எளிதான வழி இங்கே:

1. முட்டைகளை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், இதனால் முட்டைகள் முற்றிலும் மூழ்கிவிடும்.
2. கேஸ் அடுப்பை மிதமான சூட்டில் அமைக்கவும்.
3. கொதிக்கும் போது முட்டை ஓடு உடையாமல் இருக்க தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும்.
4. தண்ணீர் மிதமான கொதி வர ஆரம்பிக்கும் வரை முட்டைகளை அடுப்பில் வைக்கவும்.
5. வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, மென்மையான மஞ்சள் கருவுக்கு 9-12 நிமிடங்களுக்கும், தடிமனான மஞ்சள் கருவுக்கு 12-15 நிமிடங்களுக்கும் முட்டைகளைத் தொடர்ந்து கொதிக்க விடவும்.
6. கொதிக்கும் நீரில் இருந்து முட்டைகளை தூக்கி, மஞ்சள் கருவை அமைக்க இரண்டு நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீர் மற்றும் பனி நிரப்பப்பட்ட பாத்திரத்தில் நேரடியாக வைக்கவும்.
7. முட்டைகள் சூடாக இருக்கும்போது அவற்றை உரிக்கவும், ஏனெனில் அவை இந்த நிலையில் எளிதாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்கும்.
8. டோஸ்ட், சாலட் அல்லது ஒரு கப் சூடான தேநீருடன் சுவையான வேகவைத்த முட்டைகளை அனுபவிக்கவும்.

இந்த முறை குறுகியது மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்க மிகவும் பொதுவான வழி.
மஞ்சள் கரு முதிர்ச்சியின் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவைப் பெறுவதற்குத் தேவையான நேரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம், மேலும் விரும்பிய முடிவைப் பெற அதை மீறக்கூடாது.
வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கும் அனுபவத்தை அனுபவியுங்கள் மற்றும் உங்கள் சுவையான மற்றும் சத்தான உணவை அனுபவிக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை படிகள்

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை படிகள் இங்கே:

• முதலில், முட்டைகளை பொருத்தமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், முட்டைகளை முழுமையாக மூழ்கடிக்கும் அளவுக்கு குளிர்ந்த நீரில் கிண்ணத்தை நிரப்பவும்.
• இரண்டாவதாக, முட்டைகள் முழுவதும் வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்க உதவும் குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை சிறிது அசைக்கவும்.
• மூன்றாவதாக, முட்டை பானையை மிதமான தீயில் வைத்து தண்ணீர் கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
• நான்காவதாக, தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, ​​வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, 4 முதல் 6 நிமிடங்களுக்கு முட்டைகளை வேகவைத்து, நடுத்தர கடின வேகவைத்த முட்டையைப் பெறவும்.
  நீங்கள் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை விரும்பினால், அவற்றை நீண்ட நேரம் விடலாம்.
• ஐந்தாவது, குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, வெந்நீரில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றி, குளிர்ந்த நீர் மற்றும் பனி நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் நேரடியாக வைக்கவும், சமையல் செயல்முறையை நிறுத்தவும், மேலும் முட்டைகளை சமைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
• ஆறாவது, சிறிது நேரம் குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை குளிர்வித்த பிறகு, நீங்கள் மெதுவாக முட்டைகளை உரிக்கலாம் மற்றும் வெளிப்புற ஓட்டை அகற்றலாம்.
• இறுதியாக, நீங்கள் வேகவைத்த முட்டைகளை பாதியாக வெட்டலாம் அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் அவற்றை ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த எளிய வழிமுறைகள் மூலம், நீங்கள் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை எளிதாக தயார் செய்து ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவை அனுபவிக்க முடியும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை எளிதாக தோலுரிப்பது எப்படி

வேகவைத்த முட்டைகள் பலரால் விரும்பப்படும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவாகும், எனவே வேகவைத்த முட்டைகளை எளிதாக உரிக்க சில எளிய வழிமுறைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:

• நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன், முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
• முட்டைகளை வேகவைத்த பிறகு, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் வைப்பது நல்லது.
  இது மேலோட்டத்தை வரையறுக்க உதவுகிறது மற்றும் உரிக்கப்படுவதை எளிதாக்குகிறது.
• வேகவைத்த முட்டைகளை நிற்கும் ரேடியேட்டருக்கு மாற்றி, உரிக்கப்படுவதற்கு முன் அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
• உங்கள் கைகளில் ஒன்றில் முட்டையை எடுத்து, அதன் அடிப்பகுதியை மெதுவாக ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் தள்ளுங்கள்.
• மேலோடு விரிசல் ஏற்படுவதைக் காணும் வரை அழுத்திக்கொண்டே இருங்கள்.
• அடுத்து, முட்டைகளின் மீது நீர் பாய்வதைப் பார்த்து, விரிசல் ஏற்பட்ட ஓட்டை நோக்கி அதை அழுத்தி இயக்கவும்.
• வேகவைத்த முட்டைகளை கிழிக்காமல் இருக்க ஷெல்லை மெதுவாகவும் கவனமாகவும் அகற்றவும்.
• ஒரே நேரத்தில் முழு ஓட்டையும் அகற்ற முடியாவிட்டால், முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் இன்னும் சில நிமிடங்கள் வைத்து, மீண்டும் தோலுரிக்க முயற்சிக்கவும்.
• நீங்கள் வெற்றிகரமாக முட்டைகளை உரிக்கும்போது, ​​​​அவற்றை பாதியாக வெட்டலாம் அல்லது விரும்பியபடி வெட்டலாம்.

சில சமயங்களில் உரித்தல் கடினமான செயலாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே முதலில் நீங்கள் வெற்றிபெறவில்லை என்றால் அழுத்தம் கொடுக்க வேண்டாம்.
பயிற்சி மற்றும் பொறுமையுடன், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை நீங்கள் எளிதாக உரிக்க முடியும்.

சரியான வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகளைப் பெறுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

சரியான வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகளைப் பெறுவதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே:

• புதிய முட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது: நம்பகமான இடங்களிலிருந்து புதிய முட்டைகளை வாங்குவது விரும்பத்தக்கது, ஏனெனில் முட்டைகள் உயர் தரம் மற்றும் சமைக்கும் போது சிறந்த பலனைத் தருகின்றன.
• முட்டைகளை சேர்ப்பதற்கு முன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்: கொதிக்கும் நீரில் முட்டைகளை வைப்பதற்கு முன், தண்ணீரை முதலில் கொதிக்கவைத்து, சமையலுக்கு பொருத்தமான பாத்திரத்தை தயார் செய்ய வேண்டும்.
• சமைக்கும் நேரத்தைத் தீர்மானிக்கவும்: சமைக்கும் நேரம் உங்கள் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாக விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
  உதாரணமாக, நீங்கள் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளை விரும்பினால், அவற்றை 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், நடுத்தர வேகவைத்த முட்டைகளை நீங்கள் விரும்பினால், அது 7-8 நிமிடங்கள் ஆகலாம்.
• குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை குளிர்விக்கவும்: முட்டைகளை சமைத்த பிறகு, அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு குளிர்விப்பது விரும்பத்தக்கது, பின்னர் அவற்றை எளிதாக உரிக்கலாம்.
• முட்டை ஓடு நேரம்: முட்டைகளை உரிப்பதை எளிதாக்க, முட்டை ஓட்டை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் உருட்டி, ஓடும் நீரின் கீழ் தோலுரித்து மெதுவாக உடைக்கலாம்.
• முட்டை சோதனை: வேகவைத்த முட்டைகளின் முதிர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த, பின்வரும் முறைகளில் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம்: முட்டையின் ஓடு மேசையில் சுழலும் போது அகற்றப்பட்டால், அது போதுமான அளவு சமைக்கப்படவில்லை என்று அர்த்தம்.
  முட்டையின் ஓடு வெடித்து, மஞ்சள் கரு மென்மையாகவும், சளியாகவும் இருந்தால், முட்டை இன்னும் சமைக்கப்படவில்லை என்பதை இது குறிக்கிறது.
  ஆனால் மஞ்சள் கரு பழுத்த மற்றும் ஒத்திசைவானதாக இருந்தால், மற்றும் வெள்ளை திடமாக இருந்தால், இதன் பொருள் முட்டைகள் நன்கு வேகவைக்கப்படுகின்றன.

இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மூலம், உங்களுக்கான சரியான வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகளை நீங்கள் பெறலாம், அவற்றை நீங்கள் மென்மையாகவோ அல்லது நடுத்தரமாகவோ விரும்புகிறீர்கள்.

வேகவைத்த முட்டையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வேகவைத்த முட்டை மனித உடலுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் நன்மை பயக்கும் உணவாகும், ஏனெனில் இது பலவிதமான முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

• வேகவைத்த முட்டைகள் உயர்தர புரதத்தின் வளமான மூலமாகும், இது உடலில் உள்ள திசுக்கள் மற்றும் தசைகளை உருவாக்குவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் பங்களிக்கிறது.
• இது கால்சியத்தை உறிஞ்சி ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை மேம்படுத்த உதவும் வைட்டமின் டி போன்ற அதிக சதவீத வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது.
• முட்டையில் வைட்டமின் ஏ, பி12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற பிற வைட்டமின்களும் உள்ளன, இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, மூளை மற்றும் செல்லுலார் வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதில் முக்கியமானவை.
• இதில் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் போன்ற அத்தியாவசிய கனிம கூறுகள் உள்ளன, இது ஆரோக்கியமான உடலை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• வேகவைத்த முட்டைகள் எடை குறைக்கும் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் அவை திருப்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் தின்பண்டங்கள் மீதான ஏக்கத்தைக் குறைக்கும்.
• வேகவைத்த முட்டைகளை காலை உணவு அல்லது இரவு உணவில் சேர்க்கலாம் அல்லது பல்வேறு சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தலாம், இது உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்க எளிதான மற்றும் வசதியான விருப்பமாக இருக்கும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை உண்ணும் போது, ​​அதிக அளவு உப்பு அல்லது நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் கலோரிகளின் அதிகரிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.

வேகவைத்த முட்டைகளை எவ்வாறு சேமிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது

வேகவைத்த முட்டைகளை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது என்பதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே:

• வேகவைத்த முட்டைகளை சேமித்தல்: முட்டைகளை சமைத்த பிறகு, அவற்றை சேமிப்பதற்கு முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க வேண்டும்.
  குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் முட்டைகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்க அல்லது மறுசீரமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• வேகவைத்த முட்டை சேமிப்பு காலம்: வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  அதன் பிறகு, முட்டைகள் அவற்றின் சரியான சுவையையும் மென்மையையும் இழக்கக்கூடும்.
• வேகவைத்த முட்டைகளைப் பயன்படுத்துதல்: வேகவைத்த முட்டைகளை பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் தயாரித்த பிறகு ஒரு உணவை உட்கொள்வது விரும்பத்தக்கது.
  வேகவைத்த முட்டைகளை சாலட்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்கள் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.
• கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வெங்காயம் அல்லது பூண்டு போன்ற கடுமையான வாசனையுள்ள பொருட்களுக்கு அருகில் சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
  முட்டைகள் சுற்றியுள்ள நாற்றங்களை உறிஞ்சி, அவற்றின் சுவையை பாதிக்கிறது.
• வேகவைத்த முட்டைகளை உட்கொள்வதற்கான வழிகள்: முட்டைகளை உரிக்கலாம் மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டலாம் அல்லது முழுவதுமாக பரிமாறலாம்.
  வேகவைத்த முட்டைகளை அவற்றின் சுவையை அதிகரிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  வேகவைத்த முட்டைகளை சூப்கள், முக்கிய உணவுகள் மற்றும் பல்வேறு உணவு வகைகளில் சேர்க்கலாம்.
• ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்: வேகவைத்த முட்டைகள் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் பயோட்டின், வைட்டமின் டி மற்றும் செலினியம் போன்ற தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும்.
  கலோரிகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவில் இருப்பவர்களுக்கு முட்டைகள் குறைந்த கலோரி விருப்பமாகும்.

எனவே, வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, ஒரு வாரத்திற்குள் அவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் அவற்றின் சுவையான சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை அனுபவிக்க சிறந்தது.

ஒரு முட்டை எவ்வளவு நேரம் கொதிக்கும்?

முட்டைகளை வேகவைக்க எவ்வளவு நேரம் ஆகும்? வேகவைத்த முட்டைகள் முட்டைகளை தயார் செய்து சாப்பிடுவதற்கான பிரபலமான மற்றும் விரைவான வழியாகும்.
முட்டைகளை வேகவைக்க சரியான நேரத்தை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், இங்கே சில முக்கியமான புள்ளிகள் உள்ளன:

• முட்டைகளை வேகவைக்கும் நேரம், நீங்கள் எப்படி சமைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
• உங்கள் முட்டைகளை சற்று மென்மையாகவோ அல்லது பச்சையாகவோ விரும்பினால், அவற்றை 4-5 நிமிடங்கள் மட்டுமே வேகவைக்கலாம்.
• நீங்கள் அரை சமைத்த முட்டைகளை விரும்பினால், அவற்றை 6-7 நிமிடங்கள் வேகவைக்கலாம்.
• உங்கள் முட்டைகளை முழுவதுமாக சமைத்து, கடினமான ஷெல்லுடன் விரும்பினால், அவற்றை 9-12 நிமிடங்கள் வேகவைக்கலாம்.
• முட்டையின் அளவு மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் கொதிக்கும் நேரத்தை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.
• நீங்கள் முட்டைகளை வேகவைத்த பிறகு, உரித்தல் செயல்முறையை எளிதாக்க குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்க வேண்டும்.

முட்டையை வேக வைக்கும் போது தண்ணீரில் உப்பு போடுவது ஏன்?

முட்டைகளை வேகவைக்கும் போது, ​​தண்ணீரில் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.
இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:
• உப்பு நீரின் கொதிநிலையை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இது முட்டைகளை வேகமாகவும் இன்னும் அதிகமாகவும் சூடாக்க வழிவகுக்கிறது.
• முட்டை ஓட்டில் உள்ள தாதுக்களை கரைக்கும் செயல்முறையை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், உப்பு, முட்டை ஓட்டை உரிக்க எளிதாக்குகிறது.
• உப்பு வேகவைத்த முட்டைகளின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, ஏனெனில் இது முட்டைகளின் இயற்கையான சுவையை அதிகரிக்கவும், அவற்றை மிகவும் சுவையாகவும் மாற்ற உதவுகிறது.
• ஷெல்லில் இருக்கும் வெடிப்புகள் மூலம் முட்டைகள் கசிவதைத் தடுக்க உப்பு உதவுகிறது, மேலும் கொதிக்கும் செயல்பாட்டின் போது முட்டையின் சரியான வடிவத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
மொத்தத்தில், நீங்கள் முட்டைகளை வேட்டையாடும் போது தண்ணீரில் உப்பு போடுவது ஒரு பயனுள்ள நடவடிக்கையாகும், இது முட்டைகளை வேகமாக சூடாக்க உதவுகிறது, அவற்றின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அவற்றை உரிக்க எளிதாக்குகிறது.

முட்டையை கெட்டியில் வேகவைக்கலாமா?

முட்டைகளை எளிதில் கெட்டியில் வேகவைக்கலாம்.
முட்டைகளை வேகவைப்பது ஒரு செய்முறையில் திடமாக இருக்கும் வரை சமைக்க ஒரு பொதுவான வழியாகும், மேலும் இந்த செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தக்கூடிய முதன்மையான கருவிகளில் ஒரு கெட்டில் ஒன்றாகும்.
கொதிகலன் தண்ணீரை கொதிக்கும் வரை வெப்பப்படுத்துகிறது, பின்னர் தேவையான முட்டைகள் தண்ணீரில் வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் செயல்முறை முடிவடைகிறது.
கொதிக்கும் காலத்தின் அடிப்படையில் முட்டைகளின் வலிமை மற்றும் கடினத்தன்மையின் அளவு மாறுவதால், கொதிக்கும் முட்டைகளின் காலத்தை விரும்பியபடி அமைக்கலாம்.
கொதிக்கும் செயல்முறை முடிந்ததும், முட்டைகளை தண்ணீரில் இருந்து அகற்றி, மெதுவாக குளிர்ந்து பரிமாறவும் மற்றும் உட்கொள்ளவும் முடியும்.

வேகவைத்த முட்டைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

பலர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வேகவைத்த முட்டைகளின் செல்லுபடியை தேடுகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதுகாப்பான முறையில் அவற்றை உட்கொள்ள விரும்புகிறார்கள்.
வேகவைத்த முட்டைகள் பலருக்கு பொதுவான மற்றும் விருப்பமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், எனவே அவற்றை எப்போது அகற்றுவது என்பது முக்கியம்.

பொதுவாக, கடின வேகவைத்த முட்டைகள் சரியாக சேமிக்கப்படும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 முதல் 7 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.
முட்டைகள் இன்னும் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய, சில எளிய சோதனைகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.
உதாரணத்திற்கு:

XNUMX.
تحقق من المظهر: إذا كانت قشرة البيض غير متضررة، ولا يوجد بها تصدع أو شروخ، فهذا يشير إلى أنه ما زال صالحًا للاستهلاك.
XNUMX.
رائحة البيض: عند فتح البيض، إذا لم يكن لديه رائحة كريهة أو غير طبيعية، فإن ذلك يعني أنه لا يزال طازجًا.
XNUMX.
اختبار الطهو: يمكن وضع البيض المسلوق في الماء وملاحظة ما إذا طفطفت قليلاً أو ظهرت فقاعات هواء حوله.
கெட்டுப்போவதற்கான அறிகுறிகள் எதுவும் ஏற்படவில்லை என்றால், முட்டைகள் இன்னும் உண்ணக்கூடியதாக இருக்கும்.

இந்த சோதனைகளின் முடிவுகளைப் பொருட்படுத்தாமல், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை அவற்றின் சுவை மற்றும் உயர் தரத்தை பாதுகாக்க அவை சமைக்கப்பட்ட தேதியிலிருந்து ஒரு வாரத்திற்குள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இது குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்கு குளிரூட்டப்பட வேண்டும்.

மைக்ரோவேவில் முட்டைகளை வேகவைக்கலாமா?

உலகெங்கிலும் உள்ள பெரும்பாலான சமையலறைகளில் முட்டைகளை வேகவைப்பது ஒரு அடிப்படை செயல்முறையாகும், ஆனால் அவற்றை மைக்ரோவேவில் வேகவைக்க முடியுமா? உண்மையில், மைக்ரோவேவ் பல நோக்கங்களுக்காக சமையலறையில் ஒரு பயனுள்ள கருவியாகும், ஆனால் அதில் முட்டைகளை வேகவைக்க சில முன்னெச்சரிக்கைகள் மற்றும் திறமை தேவைப்படுகிறது.
மைக்ரோவேவில் முட்டைகளை வேகவைக்கும் போது, ​​மைக்ரோவேவில் உள்ள சீரற்ற வெப்ப விநியோகம் காரணமாக, பாரம்பரிய கொதிக்கும் முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக நேரம் எடுக்கலாம்.
மைக்ரோவேவில் வெப்பத்தை எதிர்க்கும் கண்ணாடி கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது வெடிக்கவோ அல்லது விபத்துகளை ஏற்படுத்தவோ கூடாது.